my-fresh
Вход

    Нежные блинчики.

    Автор: fresh от 2-03-2011, 00:25
    Категория: Рецепты / Выпечка
    Нежные блинчики.
    Количество порций:
    Время приготовления:

    Распечатать


    Ингридиенты: 0,5 л молока, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, растительное масло для жарки, 1 стакан кипятка. Для начинки: 0,5 кг малины (можно замороженной), 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана сахар.

    Приготовление. Приготовить тесто. Муку предварительно просеять. Яйца соединить с сахаром, хорошо взбить. Добавить молоко, еще раз взбить. Всыпать муку и аккуратно перемешать, чтобы не было комочков. Помешивая, в полученное тесто тонкой струйкой влить кипящую воду, хорошо взбить.

    Сковороду заранее разогреть, слегка смазать растительным маслом. С помощью половника на сковороду тонким слоем налить и распределить тесто (толщиной 2 мм). Блины обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

    В середину готового блина выложить по 1 столовой ложке малины, 1 чайной ложке сахара, 1 чайной ложке сметаны, аккуратно свернуть конвертиком. Блинчики подавать теплыми со сметаной и сахаром.



    Похожее
    • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новые рецепты

Новые публикации

Фотогалерея ногтевого дизайна

Нумерология, наука о числах, значение чисел

Из жизни звёзд