У нас в стране этот лопух считаю сорняком, однако, ни один американский праздник не обходится без пирогов с ревенем. Кстати, наши бабушки использовали его стебли в старинных рецептах.
Ревень на 95% состоит из воды, а калорийность составляет всего 16ккал на 100г. Ревень - очень полезное растение: в нём содержится достаточное количество микроэлементов: калия, кальция, железа. Ревень улучшает работу кишечника и цвет лица, нормализует работу нервной системы и помогает при бессоннице, обладает желчегонным действием, используется как слабительное.
Из витаминов в ревене содержатся А, В1, В2, РР и аскорбиновая кислота. Много в нём и пектиновых веществ, лимонной, щавелевой и яблочной кислоты.
Ревень используется в приготовлении десертов. Если начинка в выпечке получается слишком приторной, ревень может нейтрализовать избыток сахара. Кроме того, он придаст лёгкую приятную кислинку.
Ещё этим травянистым растением можно заменить яблоки, либо, смешав его пополам с яблоками, окрасить начинку в красивый розовый цвет.
В последнее время врачи фиксируют всё более количество заболеваний в мужской сфере. На сайте http://www.urolog-site.ru/ Вы можете найти ответы на волнующие Вас вопросы по поводу мужских болезней, а также узнать способы их лечения.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.