my-fresh
Вход

    Роллы с зелёным салатом.

    Автор: fresh от 19-07-2012, 15:40
    Категория: Рецепты / Закуски
    Роллы с зелёным салатом.
    Количество порций: 2
    Время приготовления: 20-30 минут

    Распечатать

    Ингредиенты: 6 листов замороженного теста для спринг-роллов, 30г манго, 2 тигровые креветки или 6 обычных, 2 чайные ложки нарубленных листочков мяты, 2 столовых ложки нарубленных листочкой кинзы, 2 столовых ложки мелко нарезанной моркови, 2 столовых ложки мелко нарезанного стебля сельдерея, 2 столовых ложки мелко нарезанного салата айсберг, 2 яйца для склеивания краев, 3 чайных ложки готового соуса чили.


    Для украшения: 1 чайная ложка семян кунжута, 2 столовых ложки кресс-салата.

    Приготовление.

    Разморозить тесто для спринг-роллов согласно инструкции. Манго и креветки мелко нарезать, перемешать с мятой и кинзой, разделить на 6 равных частей и положить её на 6 листов теста. Морковь, салат айсберг и сельдерей перемешать и поместить на тесто рядом с креветочной массой. Полить начинку каждого листа 1/2 чайной ложки уксуса.

    Свернуть ролл несколько раз, подвернуть концы и скрепить края взбитым яйцом. Обжарить роллы в разогретом сливочном масле на сковороде или во фритюрнице, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Выложить роллы на "подушку" из салата на тарелке.



    Похожее
    • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новые рецепты

Новые публикации

Фотогалерея ногтевого дизайна

Нумерология, наука о числах, значение чисел

Из жизни звёзд