my-fresh
Вход

    Картофельные блинчики.

    Автор: fresh от 24-10-2011, 21:39
    Категория: Рецепты / Закуски
    Картофельные блинчики.
    Количество порций: 6
    Время приготовления: 20-30 минут

    Распечатать

    Ингредиенты: 9 клубней картофеля, 3 луковицы, 30г зелени укропа, 30г зелени петрушки, 4 яйца, 6 столовых ложек муки, жир для жирки, 1 стручок сладкого красного перца, 1,5 отварных куриных филе, 3 столовые ложки растительного масла, соль, молотый чёрный перец.

    Приготовление.

    Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке. 2 луковицы очистить, измельчить в блендере, смешать с картофелем, посолить и оставить на 7 минут. Зелень мелко порубить и добавить к картофельной массе, вбить яйца, всыпать муку и перемешать. Испечь несколько тонких блинов.

    Приготовить начинку. Оставшийся лук очистить и мелко порубить. Перец вымыть, удалить сердцевину и семена, мелко нарезать. Куриное филе пропустить через мясорубку. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук 3 минуты. Добавить перец и жарить ещё 5 минут. Положить куриное филе, посолить, поперчить и держать на огне ещё 4 минуты.

    На каждый блинчик выложить получившуюся начинку и свернуть трубочкой. Можно подать на листьях салата и украсить зеленью.



    Похожее
    • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новые рецепты

Новые публикации

Фотогалерея ногтевого дизайна

Нумерология, наука о числах, значение чисел

Из жизни звёзд