my-fresh
Вход

    Мини-роллы из омлета.

    Автор: fresh от 19-07-2012, 10:08
    Категория: Рецепты / Закуски
    Мини-роллы из омлета.
    Количество порций: 6
    Время приготовления: 20-30 минут

    Распечатать

    Ингредиенты: 4 яйца, 1,5 столовых ложки сливок, 2 столовых ложки измельчённой петрушки, 1 чайная ложка измельчённого острого перца чили, 2 чайные ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

    для соуса: 60г томатной пасты, 10г острого перца чили, 2 дольки чеснока, 30мл куриного бульона, 10г крахмала.

    для украшения: 4 колечка острого перца чили, 4 тонких кружка лимона, 4 стрелки лика-сибулета.

    Приготовление.

    Яйца смешать со сливками с помощью венчика, добавить мелко нарезанную петрушку и перец чили, посолить и поперчить по вкусу. Из полученной массы испечь тонкий блинчик (если диаметр сковороды не позволяет - разделить массу на два раза и приготовить 2 блинчика). Выложить его на бумажную салфетку и дать ему слегка остыть. Затем скрутить из омлета ролл и разрезать на 6 частей по диагонали.

    Приготовить соус, смешав все ингредиенты в блендере. Вылить в 6 рюмок по 1 столовой ложке соуса, положить роллы из омлета, украсить колечками чили, луком и лимоном.



    Похожее
    • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новые рецепты

Новые публикации

Фотогалерея ногтевого дизайна

Нумерология, наука о числах, значение чисел

Из жизни звёзд