my-fresh

    Салат с креветками по-тайски.

    Салат с креветками по-тайски.
    Количество порций: 4
    Время приготовления: 20 минут

    Распечатать

    Ингредиенты: 400г очищенных королевских креветок, 4-5 столовых ложек зелёной пасты карри, сок 1 лимона, 3 крупные моркови, 2 длинных огурца, 4-5 веточек мяты, мякоть 1 кокоса, 2 лайма для украшения.

    Приготовление.

    Морковь очистить, нарезать тонкими лентами. Огурец нарезать лентами. Мяту измельчить. Мякоть кокоса нарезать кусочками.

    На разогретую сковороду выложить пасту карри, налить 2 столовые ложки горячей воды, перемешать. Тушить 30 секунд.

    Добавить в соус креветки, готовить 2-3 минуты. Снять с огня и выложить креветки вместе с соусом в салатник. Добавить ленты огурца и моркови, полить соком лимона. Украсть кусочками кокоса и рубленой мяты. Подавать с дольками лайма.

    Примечание. Вместо зелёной пасты можно использовать молотую карри и смесь сушёных пряных трав по вкусу, посыпав ими креветки в процессе обжаривания. Вкус будет пикантнее, если сначала сбрызнуть овощи соевым соусом, а потом уже соком лимона.



    Похожее
  • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новые рецепты
Новые публикации

Фотогалерея ногтевого дизайна

Нумерология, наука о числах, значение чисел
Из жизни звёзд